Avertissement : les restaurants Món Huế ont fermé leurs portes, l’article n’est là que pour archive.
Món Huế est une chaine de restaurants spécialisés dans la cuisine du centre du Vietnam. Ces restaurants sont bon marché tout en offrant une cuisine savoureuse. Le menu offre un choix assez large de spécialités du centre du Vietnam.
Je vais souvent au Món Huế avec mon épouse car elle est fan de Bún bò Huế et j’apprécie l’ambiance plutôt cosy de ces restaurants.
A Saigon, au Vietnam il est possible de trouver des guitares de luthiers à petit prix dans la rue Nguyễn Thiện Thuật. J’ai acheté un instrument la bas d’une trés bonne qualité pour 3 millions de dong soit 120 EUR. Une bonne affaire.
Le gâteau de lune ou Bánh Trung Thu fait ses premières apparitions à Saigon en ce moment. Des stands des pâtisseries Nhu Lan et Kinh Do se montent un peu partout dans les rue en l’occasion de la fête de la mi-automne ou Tết Trung Thu. C’est un gâteau traditionnel.
Le café glacé ou cà phê đá est une boisson très populaire au Vietnam. Beaucoup de Vietnamiens aiment siroter un grande verre de cà phê đá à toute heure et pour certains plusieurs fois par jour. Les samedis matins sont souvent l’occasion de se réunir au Quán Cà Phê pour déguster un bon café glacé.
Thao Dien est un quartier du district 2 de Saigon connu pour être idéal pour les expatriés. On pourrait toutefois reprocher un coté ghetto pour riche. Après y être allé faire un tour, je vous livre ans cet article mes impressions rapides sur le quartier de Thao Dien.
Dans un article précédent je donnais 5 bonnes raisons pour s’expatrier à Saigon. En effet de nombreux avantages font de Saigon une destination de choix. Il y a un coût de la vie modeste, de nombreuses opportunités à saisir, un climat tropical agréable, une population jeune et une bonne disponibilité des biens de consommation modernes.
Bien sur tout n’est pas rose au Vietnam. Il est parfois difficile d’y réussir son expatriation. De nombreuses personnes y viennent un an ou moins puis repartent défaits ne pouvant résoudre certains problèmes. Bien souvent pour des raisons professionnelles car il n’est pas évident de gagner sa vie ici.
Dans le cadre du centenaire de Marguerite Duras, Betty Clavel, une plasticienne française rend hommage à la romancière attachée au Vietnam. L’exposition nommée « Duras, au-delà du Barrage » aura lieu à l’Ecole des Beaux-arts 5 Phan Dang Lu, District Binh Thanh du 21 avril au 2 mai 2014.
Betty Clavel est passionnée par le Vietnam depuis un premier voyage en 1993. Son oeuvre porte essentiellement sur le pays. Elle vient exposer ses toiles à Saigon pour le plus grand plaisir des amateurs d’art.
Elle a bien voulu répondre à quelques questions dans cet article, afin d’en savoir plus sur son travail.
Claudie est une bénévole qui travaille pour l’ONG Mekong plus. Elle nous présente dans cet article cette organisation à but non lucratif.
Mekong Plus est une organisation non gouvernementale créée en 1994 par un groupe d’amis français et belges, dont Bernard Kervyn, représentant et gérant au Vietnam et au Cambodge.
Le but principal de cette organisation est le développement communautaire, visant les populations les plus pauvres dans le Delta du Mékong, au Vietnam et au Cambodge.
Les Français sont de plus en plus nombreux à vouloir quitter la France pour tenter leur chance sous d’autres horizons. Selon une étude réalisée par OpinionWay fin 2013, prêt de 34% des jeunes français seraient prêt à s’expatrier dans les 10 années à venir. Les raisons de ce désamour pour l’hexagone sont complexes, multiples et certainement personnelles.
En ce qui me concerne, la raison de mon expatriation au Vietnam était tout d’abord affective. Il y a 4 ans j’étais ingénieur en CDI à Paris dans une entreprise française renommée. J’ai choisi de tout plaquer pour rejoindre celle qui est mon épouse aujourd’hui.
Il y a aussi de nombreux français d’origine vietnamienne qui ont un intérêt tout particulier pour le pays de leurs ancêtres.
Le musée de la guerre à Saigon expose des engins de guerre, des tableaux et des photos relatifs au conflit entre les Etats Unis et le Vietnam. Il y a de nombreuses photos choquantes montrant les atrocités de la guerre. Même si la visite est difficile, elle est à mon avis incontournable.
Florence est une expatriée qui vit dans le quartier d’An Phu à Saigon. Elle apprécie tout particulièrement cet endroit et nous livre son témoignage dans cet article : Je suis depuis peu à Saigon et je découvre semaine après semaine une ville, à la fois bruyante et magique…
En l’occasion du Tết, la rue Nguyen Hue devient la rue aux fleurs (duong hoa en vietnamien). C’est événement qui a eu lieu la première fois il y a une dizaine d’années a créé une petite tradition a Saigon : chaque année les saigonais vont faire un tour a la rue aux fleurs pour prendre des photos.
Le Tết ou nouvel an vietnamien suit le calendrier lunaire. C’est la fête familiale la plus importante au Vietnam. En cette occasion il y a de nombreuses coutumes à respecter. C’est aussi une période de vacances avec une semaine de jour fériés. Il règne une ambiance de fête a l’approche du Tet!
Dalat est une ville touristique du Vietnam. Elle est appréciée pour son climat frais. C’est une destination privilégiée des Vietnamiens pour leur lune de miel. C’était autrefois le lieu de résidence secondaire des colons français. C’est aussi une région à l’agriculture développée.
En cette période de fêtes de fin d’année, Saigon revêt son costume de lumière en particulier dans le district 1. Même si les Vietnamiens accordent peu d’importance à Noel et au nouvel an occidental, ils aiment bien aller faire un tour en ville pour voir les décorations et prendre quelques photos.
Phu Quoc est une île située tout au sud du Vietnam. C’est un des plus beaux endroits d’Asie et certainement l’île ou vous trouverez les plus belles plages du Vietnam. Je suis allé à Phu Quoc avec mon épouse il y a quelques années déjà. C’est une de mes destinations favorites au Vietnam, idéale pour s’évader quelques jours.
Nous sommes nombreux après un premier voyage au Vietnam à attraper le virus et à vouloir retourner dans ce beau pays. La plupart pense alors à créer un commerce comme une petite boutique ou un restaurant au Vietnam. Voici quelques éléments à prendre en compte.
Une des premières préoccupations d’un expatrié quand il prépare sa venue au Vietnam est de trouver un logement. Vous êtes nombreux à me demander des conseils pour savoir dans quel quartier habiter et comment trouver un logement. Je vous livre dans cet article ce que je connais sur le sujet.
Hanoï est la capitale administrative du Vietnam. Elle a possède un patrimoine culturelle et historique intéressant. C’est une ville incontournable lors de la visite du nord du pays et c’est aussi un hub pour voyager entre les différentes régions du nord. Mon épouse connait la ville et m’a aidé à écrire cet article présentant la ville.
Vous êtes nombreux sur le site à vous intéresser aux billets d’avion pour le Vietnam et particulièrement pour Saigon. Il est vrai que le prix du billet peut être très élevé. Un des lecteurs du site (Loan pour ne pas le citer) m’a envoyé un mail pour me donner son retour sur Etihad airways.