Vietnam Airlines, une bonne compagnie aérienne?

On voit souvent sur Internet des demandes d’informations sur la compagnie Vietnam Airlines. Est-ce une bonne compagnie? Est-elle sûre? Quels bagages peut-on emporter?

Ces questions sont naturelles. Je vous propose dans cet article

Lire plus

Découvrez le fruit du dragon ou Thanh Long

Le fruit du dragon a une drôle d’apparence avec sa peau rose et ses protubérances. Sa peau ressemble a des écailles de dragon. Quand on voit ce fruit on peut s’interroger sur sa sécurité. Mais tout compte fait il est parfaitement inoffensif. Sa chair blanche avec des petits pépins noirs est très rafraichissante. Je mange … Lire plus

6 conseils pour survivre à la circulation en moto

Cela fait plus d’un an que je parcours Saigon a moto et je suis encore entier! Fort de cet exploit qui n’en est pas un pour les plus téméraires je vous donne 6 conseils pour appréhender la conduite à Ho Chi Minh ville. 1) Trouvez votre place sur la route Ne roulez pas dans la … Lire plus

Saigon vue en miniature – Time lapse

Je voulais vous partager cette vidéo bien connu de Saigon avec un effet time lapse. J’adore cette vidéo, on a l’impression que la ville est un jouet. On y retrouve les monuments et édifices les plus connus a Saigon. Pour ne rien gâcher, la vidéo est synchronisée sur l’excellente musique de Gotan Project. A découvrir … Lire plus

Restaurant de Phở Gà: Thu Hiền

Adresse: Au croisement des rues Nguyễn Văn Giai et Mai Thị Lựu, District 1, Ho Chi Minh ville (à côté de la pagode de l’empereur de Jade)
Spécialité: Phở Gà (soupe de poulet avec des vermicelles)
Tarif: 23 000 VND le bol
Ambiance:100% Vietnamienne

resto_thu_hien

Lire plus

La construction du métro de Saigon commence bientot

La construction de la ligne 1 du métro de Saigon va commencer le 28 aout 2012. La ligne 1 ira du marché Ben Thanh à Di An dans Binh Duong. La ligne 1 fera 19.7 km de long, avec 2.6 km sous terre dans le District 1 et 17.1 km au dessus du sol. L’entreprise … Lire plus

Photos avant mariage

La série d’articles sur le mariage continue avec la séance de photo traditionnelle qui a lieu après la demande. Cet article fait suite a l’article sur les photos avant mariage. La coutume veut que l’on fasse une séance photo avant le mariage au Vietnam. Cette séance met a rude épreuve les fiancés car il faut … Lire plus

Ecrire en Vietnamien

Si vous avez déjà essayé d’écrire en Vietnamien avec un ordinateur, vous avez du remarquer qu’il n’était pas présent dans la barre de langue Windows. On ne peut donc pas écrire les accents et caractères spécifiques au Vietnamien avec les fonctionnalités natives de Windows.

Heureusement, un logiciel permet d’écrire ces caractères spéciaux en effectuant des combinaisons de touches. En plus ça marche pour les accents du Français (aiguë, grave et circonflexe).

Vous trouverez ce logiciel gratuit a l’adresse:http://sf.net/projects/unikey
et la documentation sur le site web: http://unikey.org/

Lire plus

Facebook au Vietnam

Comment accéder a Facebook au Vietnam rapidement Quand on cherche a accéder a Facebook au Vietnam on est jamais sur de pouvoir y arriver. Des fois ça marche et des fois c’est bloqué, ce n’est pas très clair. Heureusement il existe beaucoup de moyens détournés pour accéder a Facebook au Vietnam en toute occasion. La … Lire plus

Permis de conduire 125cc a Saigon

Passer le permis de conduire 125cc a Saigon n’est pas difficile si on a le permis dans son pays d’origine. J’ai cependant eu besoin de l’aide d’un ami car je ne parle pas encore bien la langue.

Je viens de réussir le test!

Voila la procédure a suivre:

1) Aller chercher un formulaire de demande de changement de permis de conduire au service de la circulation au 252 rue Ly Chinh Thang – district 3
2) Faire traduire son permis de conduire au 20 Tran Ca Van – district 1
3) Apporter le formulaire rempli, la traduction du permis et 3 photos 2*3cm au service de circulation. Ceci vous donnera le permis de conduire voiture. Pour le permis moto il faut passer le test.
4) Passer la visite médical au centre de circulation
5) Demander un rendez vous pour le test de moto (vous êtes exempté de l’examen de code quand vous avez le permis étranger)
6) Passez le test
7) Récupérez votre permis

Il faut faire un 8 pour passer le test, ce n’est pas évident mais c’est ok avec un peu de pratique.

Lire plus

Mariage au Vietnam: La demande

Je vous propose une série d’articles a propos du mariage au Vietnam et plus particulièrement du mariage entre une Vietnamienne bouddhiste et un Français comme cela a été mon cas.

Lire plus

Quan 94: Spécialités de crabe

Adresse: 94 Dinh Tien Hoang, Dist.1, Ho Chi Minh City, Vietnam
Spécialité: Crabe
En passant devant le restaurant Quan 94 vous remarquerez a coup sur les petits crabes alignes et bien ranges dans leur présentoir prêts a passer a la poêle.

Si les plats normaux coutent autour de 100K VND,les plats de crabe comme le crabe rôti sont assez cher (autour de 450K VND / 1 kg).

Lire plus

Le taxi a Saigon

Le taxi est un moyen simple de circuler dans Saigon quand on n’a pas de moto. Il y en a beaucoup, un peu partout et a toute heure.

taxi_saigon

Lire plus

Banh mi thit: le delicieux sandwich Vietnamien

Parmis la liste des nourritures que l’on peut trouver au Vietnam, il y a le Banh mi thit. Ce sandwich Vietnamien issu d’un mélange entre la cuisine Française et la cuisine Vietnamienne est un véritable délice qu’il vous faut absolument goûter. Le sandwich est compose de jambon ou pâté avec de la mayonnaise et des … Lire plus

Apprendre le Vietnamien: les pronoms personnels

Pour apprendre le Vietnamien, il faut connaitre les pronoms. La société Vietnamienne se considère comme une grande famille et l’emploi des pronoms personnels (je, tu, il… en Français) dépend de la position au sein de la famille de soi même et de son interlocuteur, c’est a dire de l’age respectif de chacun. Pour ne rien cacher, c’est un véritable casse tête pour un étranger. Par exemple on doit appeler une personne de son age ou un peu plus vieux « grande soeur » ou « grand frère » (Chi ou Anh) et se qualifier comme petit frère ou petite soeur (em).

Lire plus

Apprendre le Vietnamien avec l’accent du sud

L’accent du sud

Le vietnamien officiel est celui que l’on parle a Hanoï. Mais Hanoï se trouve a 2000 km de Saïgon et dans les faits ils y a de grosses différences de prononciation entre le nord et le sud. Vous trouverez des méthodes d’apprentissages du Vietnamien dans toutes bonnes librairie a Saïgon avec des CDs mais la voix enregistrée sera celle du nord. De même si vous allez au cours de Vietnamien a l’université de Saïgon on vous enseignera avec l’accent du nord. Au final, c’est très frustrant de s’entraîner des heures a prononcer une phrase que les habitants de Saïgon ne comprendront pas.

Lire plus

Restaurant de fruits de mer : hai san 98, district Phu nhuan

Restaurant de fruit de mer
Restaurant Hai San 98, Phu Nhuan

Le restaurant Hai San 98 est mon restaurant de fruit de mer préféré a Saigon. Il est une peu éloigné du district 1 mais se trouve dans le très agréable district de Phu Nhuan. Situe entre le canal Thi Nghe et le tres fleuri boulevard Phan Xinh Long vous pourrez voir autour du restaurant de superbes villas et un peu plus loin des cafeterias et karaoke assez chics. Je n’ai jamais vu de touristes dans ce quartier mais beaucoup de vietnamiens plutôt élégants.

Lire plus

Les présidentielles vues du Vietnam

Pensez-vous que les expatries se désintéressent complètement de la politique de leur pays d’origine ? Et bien non pas du tout les Français se retrouvent parfois entre eux a Saigon et parlent politique.

En effet il est possible de voter depuis l’étranger. Pour se faire il faut être inscrit au registre des français vivant a l’étranger et posséder une carte d’immatriculation consulaire.

Lire plus

Restaurant Barbecue Garden, Quán Nướng

Plats au garden barbecue
Garden barbecue Saigon

Avertissement : le restaurant a fermé ses portes, l’article n’est là que pour archive.

C’est la deuxième fois que nous allons au restaurant garden barbecue et nous aimons bien.  C’est un restaurant à ciel ouvert pas très éloigné du marché Ben Thanh.

Le restaurant garden barbecue a un cadre agréable et une ambiance plutôt festive. Ils y passent de la musique brésilienne qui convient bien au climat tropical.

Lire plus